Dưới bàn tay khéo léo của nhà điêu khắc đã từng theo học nghệ thuật nhiều năm Karen Portaleo, những chiếc bánh không chỉ có giá trị ẩm thực mà còn mang tính nghệ thuật với tạo hình vô cùng sáng tạo.
Mặc dù phải bỏ ra rất nhiều công sức cũng như chi phí để hoàn thành một chiếc bánh như thế này, nhưng Karen Portaleo và nhân viên của cô luôn sẵn lòng phục vụ khách hàng. Những nhân vật nổi tiếng như Elton John, Demi Moore cũng từng đặt hàng tại quán của họ.
Năm 2005, Stacey Eames, bạn của Karen mở một tiệm bánh mang tên Highland Bakery ở thành phố Atlanta, Hoa Kỳ. Karen nhận lời sang giúp đỡ bạn, và sự nghiệp làm bánh của cô cũng bắt đầu từ đó.
Tuy không được đào tạo về ẩm thực, nhưng thời thơ ấu của Karen cũng gắn liền với lò bánh ngọt của ông nội. Có lẽ vì thế mà cô có duyên với nghề này.
Tạo hình một cô gái duyên dáng
Chiếc bánh ngọt với hình thù một con bạch tuộc
Cầu thủ bóng chày
Chàng sumo khổng lồ
Hay những hình ảnh kinh dị
